Hejsan
det thailänska köket brukar använda fisksås ..palmsocker..buljong tex kyckling osv..allt detta finns + en massa andra roliga ingredienser i dom asiatiska butikerna.. jag brukar handla ris i min lokala butik ...det roliga med det hela är att jag alltid brukar komma ut med mer än det jag skulle handla :).. fråga dom i butiken om råd annars kolla in den här
hittade denna länk..den har en massa goda recept
http://www.asian-recipe.com/thailand/thai-meat-dishes.html
bara att välja vilket land du vill ha recept från ..
kolla längre ner på denna sidan så hittar du lite mer roliga thairecept
http://www.asian-recipe.com/thailand
hoppas detta hjälper lite ..lycka till