Tråd:
Tips på laktosfri middag

Här är de recept jag lagt in som uppfyller dina kriterier!

http://www.matklubben.se/recept/groensaksfraes_paa_squash_och_morot_med_basilika_32841.html

http://www.matklubben.se/recept/indisk_gryta_med_kikaerter_och_linser_31899.html

Skrivet av amoz den 21 feb 2010

[quote]Skrivet av anault-4 den 21 feb 2010

Hej!

Vi ska ta emot ett cykelhäng nere hos oss. De ska både äta och bo hos oss. En av deltagarna är laktosallergisk (låglaktos går ej) samt är allergisk mot
Ägg
Komjölk
Tomat
Apelsin
Nötter

Några tips på bra middagsrätter?
Jag var inne på någon wook med kyckling och kanske ris!

Tacksam för alla tips jag kan få!

Men då kan ju inte personen vara laktosintollerant utan snarare allergisk mot mjölkproteinet, och det är ju inte samma sak.
Det finns ju även mjölkfria produkter som då borde funka.[/quote]

Det är jag som har svamlat till det!
Efterlyser receptet som inte innehåller mjölk och ägg!

Skrivet av anault-4 den 21 feb 2010

Hej!

Vi ska ta emot ett cykelhäng nere hos oss. De ska både äta och bo hos oss. En av deltagarna är laktosallergisk (låglaktos går ej) samt är allergisk mot
Ägg
Komjölk
Tomat
Apelsin
Nötter

Några tips på bra middagsrätter?
Jag var inne på någon wook med kyckling och kanske ris!

Tacksam för alla tips jag kan få!

Men då kan ju inte personen vara laktosintollerant utan snarare allergisk mot mjölkproteinet, och det är ju inte samma sak.
Det finns ju även mjölkfria produkter som då borde funka.

Jag skulle göra en gryta på kyckling, wokgrönsaker, curry och kokosmjölk (om man kan äta det när man inte tål nötter?) och servera med ris.

Alt. Helstekt fläskfilé med med rostade rotsaker

Det fungerar inte alls med mejeriprodukter enligt gästen själv. Inte laktosfritt heller

bara att köpa lactosfria produkter finns allt mjölk grädde cremefraich margarin och göra som vanligt fast med dessa produkter smakar som vanligt inget krongel ost kan vara svårare men vällagrad ost borde gå bra men det fins massa rätter utan ost för att va på den säkra sidan. lycka till.(Y)(Y)(Y)

Eftersom jag själv är laktosintollerant så lagar jag all mat med de alldeles utmärkta produkterna som finns på mejerihyllan. Du använder det precis likadant som vanligt och ingen känner skillnad, jag lovar.

Hej!

Vi ska ta emot ett cykelhäng nere hos oss. De ska både äta och bo hos oss. En av deltagarna är laktosallergisk (låglaktos går ej) samt är allergisk mot
Ägg
Komjölk
Tomat
Apelsin
Nötter

Några tips på bra middagsrätter?
Jag var inne på någon wook med kyckling och kanske ris!

Tacksam för alla tips jag kan få!