Tjeckisk potatissallad:
5-6 personer
15 större potatisar
4 lökar
4 smörgåsgurkor
4 morötter
en bit rotselleri
1 kopp gröna ärtor
2 msk senap
1 kopp yoghurt
salt
malen svartpeppar
citron
majonnäs
Koka potatis i skal, låt svalna och skala och tärna. Koka morötter och rotselleri i saltat vatten och skär i små tärningar. Skär rå lök och smörgåsgurkan i små bitar och blanda allt ihop med potatistärningarna. Blanda därefter in gröna ärtor, yoghurt, senap och krydda med salt och peppar.
Därefter smaksätts salladen med citronsaft och majonnäs.
Salladen smakar bäst om den får stå några timmar före serveringen.
