Smakade färsk tonfisk på en sushi-restaurang och fastnade för det vackra, mörkröda köttet och den fylliga smaken. Nu har vi köpt hem lite frusen filé och letat frenetiskt i kokböcker efter ett recept!
Vad jag har förstått skall den stekas eller grillas så den fortfarande är något rosa i mitten, men jag vet inte alls hur länge det är eller vad för kryddor eller marinad jag skall använda - eller vad som är gott att servera till.
Tacksam för all hjälp!
