Tråd:
Torrt bröd

Hej Anette!

Kan det vara något av dessa fel? För mycket mjöl i degen, degen arbetas för länge, för lång jästid, för låg ugnsvärme eller för lång gräddningstid. Dessa fel kan resultera i för torrt bröd.

Lycka till!

Kalle

Hej!

Vad gör jag för fel när brödet blir torrt?(N)

När det är nybakat är det som det ska men dagen efter är det torrt och smakar inte bra vill gärna ha hjälp med detta tack på förhand

MVH Anette