Tryckkokarens primära funktion är att förkorta koktiden, inget man använder för att förhöja matkvaliteten.
Att det psykologisk kan vara en poäng med att använda tryckkokare är en sak, folk vill ju gärna att det ska gå snabbt.
Sen vill Anna Skipper sälja tryckkokare och då passar det bra med en bok om tryckkokare.
Påminner lite om alla dom kokböcker som kom på 80-talet och handlade om matlagning i micronvågsugnen. Vem använder dom idag? He he.. :p