Detta är en sås till Black & White
tryffelsås:
2 msk finhackad lök
½ tsk krossad vitpeppar
2½ msk smör
1½ msk vetemjöl
2 dl stark köttbuljong
1 dl rödvin
1½ msk soja
1 liten brk tryffel
Bearnaisesås:
1 pkt djupfryst bearnaisesås
Tråd:
Tryffelsås
Inlägg
