Hej !
Jag frågade ungdomarna på jobbet (jag jobbar med ungdomar från olika kulturer).
Deras förslag var vinbladsdolmar (går tydligen att köpa färdiga som är väldigt goda).
Grytor, gärna med lammkött, ganska kryddstarka med vitlök, spiskummin och chili.
Du måste baka eget bröd som man äter till, kallat Lavash (påminner om pitabröd).
Till efterrätt baklava, går att köpa färdigt.
Ta gärna bulgur som tillbehör, det ska stå länge och dra till sig mycket buljong, gärna lite russin i som tillför lite sötma.
Kalla yoghurtsåser med vitlök till.
Jag skulle tro att du hittar bra recept om du googlar runt lite.
Dryck till ska vara söt te (men jag skulle nog hellre bryta mot traditionen och ta en god öl).
Lycka till
http://yrhattans.wordpress.com/
