Tråd:
Ungkarlar = småkakor med pärlsocker och hackad mandel

Provbakade dessa direkt och blev såååå nöjd. Tack snälla för så snabbt svar . Även mina syskon frågade om jag hade fått receptet av farmor och det är bra betyg!

Tack snälla! Det måste vara samma eller iallafall liknande. Jag provbakar direkt!

Nåt sånt här då!
http://forum.there.se/showthread.php?t=364

Hittade detta på nätet
Ungkarlar

200 g smör/margarin
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3½ dl vetemjöl
1½ dl potatismjöl

Arbeta ihop alla ingredienser Gör 2 st rullar, ca 3 cm i diameter. Låt stå kallt. Skär i skivor och doppa i pärlsocker.
Bakas i 175 grader, ca 10 min.

Hon gjorde faktiskt dessa också. Supergoda, men mer avancerade att göra. Det var inte dom jag tänkte på, men tack ändå. :)

Dessa gjorde alltid min farmor. Med mandel på också! Är det sådana du menar?

http://www.kokaihop.se/recept/plattbakelser-2

Hjälp! Jag skulle så gärna vilja baka en kaksort som min farmor alltid bakade till jul. Hon kallade dessa för "ungkarlar".
De var av typen mördeg, men möjligtvis med lite potatismjöl i. Runda i formen och med pärlsocker och hackad mandel ovanpå. Tror också de var penslade med ägg. Fantastiskt möra och goda.