Tråd:
Vad är söt soja

Jag skulle tro att ddt är ketjap manis som menas i receptet. Deet är en söt lite tjockare soja.

Näe japansk soja är inte nödvändigtvis söt soja. Däremot brukar japansk soja vara lite mindre salt, beroende på märke då förståss.

Jag trodde det är den japanska sojan? Den finns i vanliga butiker i så fall...

Tack, då ska jag kika in i en thaiaffär som finns här. Ica och coop har bara vanliga sojan vad jag har sett.

Det finns massor av olika sorters soja, och med varierande salthalt. Den söta sojan brukar man kunna hitta i asiatiska butiker och i mataffärer med stort utbud. Det stor Sweet soya på flaskan!

Jag har just gjort en köttgryta med teriyakisås och soja. Det står att det ska vara söt soja men jag hade bara vanlig och jag har aldrig hört talas om söt soja. Hur vet man om den är söt? Är det något särskilt märke?