Tråd:
Vad bakade du för gott senast?

Igår bakade jag glutenfritt tunnbröd på begäran från min nyss utflyttade dotter, för hon skulle komma och hälsa på sina föräldrar lite.

Senaste matbrödet som bakats här hemma var ett surdegsbröd på grahamsmjöl, som vi malde på kvarnen.

Idag har jag bakat helt vanlih sockerkaka som min sabo gillar och dumlekakor som jag gillar....åt trestycken på raken....(Y)

Har bakat bregottkakor och sen gjorde jag en tårtbotten. Finns i mina recept. :)

Bakade pavlovarulltårta igår. maräng med grädde jordgubbar och kiwi . vansinnigt got(Y):p
lägger in receptet imorgon

Idag bakade jag en dinkellimpa med blåbär och solrosfrön. Jättegott blev det! Lägger in receptet så snart jag får tid.

Bakade i dag ett bröd med Västerbotten ost och Dill... I Lekakrukor avsedda för blommor... Kul grej i vintermörkret. Se bara till att smörja krukorna rejält. Gör en baguette deg som får jäsa med ost och dill. Lägg i 3/4 av krukamn och låt jäsa ordentligt. Baka av och låt svalna. Perfekt tips som "blomma till värdinnan" på kalaset...(Y)

Måste bara berätta att denna chokladkaka var en av de bästa jag smakat.... (och en av de lömskaste :p, man tycker att den smakar midre "maffigt" än vad den är...... vassågoda......
(perfekt att göra ifall man fått after eight bitar över......)

Mintchokladtårta med after eight
Ingredienser
Portioner: ca 16 bitar

200 g mörk choklad
200 g margarin eller smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
3 dl vetemjöl, 180 g

CHOKLADGLASYR
25 g margarin eller smör
1 dl vispgrädde
20 plattor after eight

Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Smörj en form med löstagbar kant ca 25 cm i diameter med matfett.
3. Bryt chokladen i bitar och smält den tillsammans med matfettet i en kastrull på svag värme. Rör om då och då.
4. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner mjölet i äggsmeten. Tillsätt den smälta chokladblandningen och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen.
5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Kakan ska inte vara helt genomgräddad.
6. Låt kakan svalna något innan kanten på formen lossas. Låt kakan bli kall.
7. Blanda matfett, grädde och after eight till chokladglasyren i en kastrull. Smält på svag värme under omrörning. Låt blandningen kallna och bli tjockflytande.
8. Bred glasyren jämnt över kakan och låt den stelna i kylskåp.
9. Garnera med after eight på tårtan eventuellt vit.
10. Servera den med skivade apelsiner.

Baka tårtan långt i förväg, den blir saftigare och godare.

Taget från ICA:s receptbank.......

Idag bakade jag muffins med yogurt och hallon i. Mumsigt :D

Bakade frallor i söndags som var jättegoda. helt vanlig deg men med bakpulver + jäst vilket gjorde att de jäste upp ordentligt. Kommer med recept framöver...

Fick ett ryck och är helt slut nu. Bakade Sirapslimpor, bregottkakor och så slängde jag ihop couble chocolatemuffins ... Brukar aldrig baka bröd annars, men tänkte testa nu. Har inte smakat det än så jag vet inte hur de blev ...

Har bakat tekakor i dag (finns på min sida ):p