Tråd:
Vad blir det till middag, igen..eller del 2

Hos oss blir det idag "Lax och räksås med tagliatelle". En superlätt och mycket god rätt som passar utmärkt en fredag. (Y):p

Vad blir det till middag????
Jo....
En kött & gönsaksgryta.......
Bäst att säja från början...inga mått eller nåt..man tar i vad man tycker...
En bit högrev eller också kokkött av lamm....(smakar inte kofta eller ull...jag vet för jag har ätit lammkött i 72 år)
Några stora potatisar,en purjo,en bit kålrot ,ett par lökar & en fänkål.
Köttet skär man i lagom bitar.likasaå päran & dom andra grönsakerna.
Sen bryner ma köttet lite & sen varvar man jött % grönsaker..
Lägger i ett par buljongtärningar...
Slå på vatten så det nästan täcker & koka upp & skumma.
Sen lägger man i hel kryddpeppar.några vitpepparkorn & salt & ett par bitar hel kanel.
Sen får grytan stå & småputtra 6-90 minuter......
Sen öser man upp i djupa tallrikar & äter med sked (så man får i sej så mycket som möjligt).....
PS.Kom inte & säj att päran & grönsakerna kokar sönder för de gör dom INTE....
Ha en bra dag.
Tutiluringen.

Idag fredag lagas det ingen middag i mitt kök. Vi är 3 tjejer (tanter) som brukar gå ut och äta minst en gång i månaden och nu är det dags, jag längtar till i kväll. :p

Hos oss blev det köttbullar och stuvade makaroner och förstås rivna morötter som är så gott!!(Y)

Pannbiff med lök är torsdagens rätt

Pyttipanna, stekt ägg & HP sås

Middagen idag blir jägarbiff med svampsås och potatis

Köttfärs ska det vara givetvis.

Här blev det kokt potatis ,köttbullar,sås & grönsaker till lunch.

Till middag blir det kött & kantarellpaj med sallad.

Jag och barnen åt kokt fisk i hummersås, makaroner och kokta morötter till lunch.

Middagen kommer att bestå av ugnstekt falukorv och stuvade makaroner (mycket makaroner i slutet av månaden...) samt en vitkålsallad.

Idag blir det kåldolmar,potatis,sås och hemkokt lingonsylt.MUMS!

I dag blir det kyckling med tomatsås, couscous och grönsaker