Tråd:
Vad får INTE finnas på ditt julbord?

Aldrig lax, grönkål, lutfisk, grisfötter eller sprit på vårat julbord. Enbart för att ingen av oss gillar smaken. Men vi har kokt potatis, brunsås och potatisgratäng till dem som inte gillar jansons frestelse. Ingen coca cola, vi gillar pepsi bättre + MYCKET julmust och lite folköl. Samt en passionssoda.

Läste i tidigare inlägg om bruna bönor och köttbullar. En av mina släktingar åt ALLTID detta på juldagen hemma hos sina föräldrar. På deras julbord fanns det jämt kåldolmar vilket jag tycker är konstig. Men jag skulle vilja testa det, kåldolmar är ju jättegott samma sak med julskinka, revben, prinskorv, julkorv och jansons. Blandningen kåldolmar och jansons kanske smakar gott. Måste nog testa det innan jul. Tur att jag gillar att göra både kåldolmar och jansons!

För min del är det lättare att tala om vad som får finnas på ett julbord. Julborden ser ju olika ut beroende på var i Sverige man bor.
Jag vill ha: julmust, skinka, senap, smör, hårdbröd, revbensspjäll, köttbullar, rödbetssallad, svampomelett, svampstuvning, korv, kokt potatis, skinkfrestelse.
Jag tror det där var allt jag villha och har på mitt julbord.
Absolut ingen sill, ål eller grisfötter.
Är inte kräsen av mig men när det gäller jul så är allt heligt, från maten till tomtarna och ljusen:)

Min julafton är inte en riktig julafton om jag inte får risgrynsgröt (med kanel, socker, smöröga, (mjölk)) till frukost, lutfisk (med potatis, vitsås, ärter, något annat?) till lunch och griljerad skinka med lådor (potatis-, kålrots- och morotslåda) till middag. Om man så tycker kan man ha nåtslags förrättsbord före skinkan, men det är inte nödvändigt.

Dvs. traditionell finsk julmat. Kanske det beror på att jag är finlandssvensk. Här (i Finland) finns det nog många också som inte äter lutfisk, dem har jag aldrig förstått mig på. Liksom dem som inte äter memma (den utomordentligt fina finska påskdesserten (eller vad man skall kalla den)). Memman skall för övrigt vara självmältad (dvs. inte skilt sötad) och ätas med grädde (fettprocent åtm. 35) och socker.

Dopp i grytan kommer aldrig på mitt julbord, inte grisfötter eller syltor. Lutfisk är också tabu för mig. Jag är inte speciellt förtjust i julmat över huvudtaget. Det blir för mycket blandningar.

På mitt julbord får det finnas vad som helst, alla har ju olika smak. Jag skulle inte få för mig att dricka något annat än julmust till julmaten tex. Men min dotter som inte gillar julmust får självklart coca cola.

Ett garnerat grishuvud med ett äpple i truten är något som inte kommer att existera på mitt julbord, den saken är klar {stop}
Det är det första jag kommer å tänka på.

Skrivet av Lena den 20 okt 2010

[quote]Skrivet av segerwitch den 23 nov 2008

[quote]Skrivet av boz1965 den 23 nov 2008

[quote]Skrivet av segerwitch den 23 nov 2008

(N) Så länge jag kan försvara mig! Så kommer ingen LUTFISK ens i närheten av mitt julbord!!(N)
Sen Håller jag med boz1965 om colan(N) Men är det någon som vet var man får tag på riktig Julmust???:'(

Får väl säga att all julmust är "riktig" julmust.

Essensen till julmusten tillverkas av Roberts AB i Örebro och receptet är hemligt. Så gott som alla bryggerier som tillverkar julmust kör med denna essens. det som skiljer sorterna åt är sockermängd och graden av kolsyra. Det finns och har funnits några tafatta försök att efterapa julmustens smak och skumkrona, men ingen har "nått rikigt ända fram", några av dem har varit riktiga bottennapp.[/quote]

:'( Det jag tänker på, det var som små damejeanner som gick att köpa förr. Då var den inte så sötsliskig som många är idag, vi brukar nu köpa apotekarnes julmust, men den smakar inte som förr.:'([/quote]

Tycker verkligen du ska prova Zunerts julmust det kan jag garantera att den är bättre än apotekarens och andra sorter[/quote]

Var det verkligen julmust som fanns i damejeanner? Här var det svagdricka som man köpte så.

Kokta garnerade ägghalvor kommer inte på vårt julbord, jag tycker det är påskmat.

Makaroner.....dom passar inte på julbordet

När jag var ung och radikal försökte jag införa NasiGoreng på julbordet.Min familj slog bakut,tyckte jag kunde ta mina konstiga rätter och äta i garaget.Nu är jag oxå gamal och konservativ,det SKA vara samma som alla andra år.3 sorters sill gravad lax hemmagjord leverpastej...........gud nåde den som ändrar något.Vår älskade Faster gjorde alltid risgrynsgröten,men nu finns hon inte hos oss längre så i fjor försökte min syster koka gröten.God blev den men inte som Fasters.

Jag är en ovettigmänniska som serverar både grynkorv (eller julkorv ibland) och bruna bönor.

Brysselkål kan kvitta.

Min mamma gjorde ett år ett nyttigt julbord. Det vill jag inte ha igen!!!

Skrivet av robert_killen den 20 okt 2010

[quote]Skrivet av solkatten den 18 okt 2010

(N)Jag vill inte ha bruna bönor och grynkorv på mitt julbord.

För ca 20 år sedan flyttade jag från Stockholm ner till Skaraborg och fick lära mig att det är tradition här att ha bruna bönor och grynkorv på julbordet. Så visst finns det de som serverar bruna bönor på julbordet, men själv kan jag aldrig tänka mig att servera detta:)

Då måste ni väl ha börat med grynkorv nu när ni har kommit ner hit? o)[/quote]

Visst har vi ätit grynkorv och tycker också att det är riktigt gott:) Men det förekommer aldrig på vårat julbord.