Är lite nyfiken på vad andra har och hur ni löser logistiken, vissa saker tar ju mycket tid att göra.
Detta brukar vi ha på vårat med mig, sambo, min mor+sambo samt min sambos far (5vuxna med andra ord)
Förrätt:
Kalla Ägghalvor med Rom på (ev räkor till)
2-3 sorters sill
Vört/grovt bröd + julost/vanlig ost
Rödbetssallad
Huvudrätt:
Potatis
Skinka
Ljust bröd modell tyngre
Stekt prinskorv
Köttbullar
Revbensspjäll
Rökt fisk
Rostbiff
pressylta
Efterrätt
Risgrynsgrött
Saftsoppa på frysta jordgubbar.
Choklad i långa banor
Nötter
Arbetsfördelningen är följande
Bröd, det mesta bakar jag ett par veckor före och fryser in.
Ägghalvorna fixar sambon, på julaftons morgon
Potatis fixar sambon
Skinkan griljerar sambon någon vecka innan
Köttbullarna rullar och steker jag ett par veckor innan (gör ett par kilo och fryser in)
Revbensspjäll gör jag 1-2dagar i förväg och värmer i ugnen tillsammans med köttbullarna
Rostbiffen gör jag ett par dagar i förväg
Korven steks ett par minuter innan man börjar äta.
Rökt fisk får vi från mors sambo (fiskar och röker den själv)
Risgrynsgröt + saftsoppa min mor
Rödbetssallad, ost, pressylta och sill köps i butik
Det mest slitsamma är köttbullarna, det mesta köttet sköter sig själv i ugnen och skivas upp när det har svalnat.
Sedan har man ju frysen full ett par månader ;)
