Hej
Jag åt ett fantastiskt gott bröd i Övertorneå på hotellet. Ett portionsbröd typ ciabatta men mörkare och med stora "blåsor" i, knaprig skorpa, luftigt och smakrikt men inte kryddat. Ett sånt bröd som det räcker med smör till men som också kan användas till olika pålägg. Vad kan det ha varit för bnröd?? Har sökt det sedan men aldrig hittat något liknade. Vad var det - och finns recept?
