Tråd:
vart hitta lactosfria recept??

Skrivet av irrevirre den 21 apr 2011

Jag klara heller inte lactos vidare bra. Men jag byter bara ut det mot lactosfria produkter. Det är inte mjölkallergi du har? Isåfall kan man många gånger använda havre- eller sojaprodukter.:)

Hoppsan! Nu såg jag att tråden startades 2005.. då fanns nog Inge vidare med laktosfritt.... {sidefrown}

Jag klara heller inte lactos vidare bra. Men jag byter bara ut det mot lactosfria produkter. Det är inte mjölkallergi du har? Isåfall kan man många gånger använda havre- eller sojaprodukter.:)

Ett tips är att välja asiatisk mat eftersom det sällan ingår mjölk i recepten från början. Detta funkar även på restaurang.
Jag kan tänka mej att det är liknande för medelhavsmaten eftersom laktosintolerans är vanligare i länder där man dricker mindre mjölk dvs längre söderut.
Eller som en italienare jag känner utryckte saken: Barn dricker mjölk och saft, vuxna dricker vatten till maten.
Lycka till

Valio som tillverkar laktosfria mejeriprodukter har den här sidan med recept:

http://www.detlaktosfriakoket.se/

Astma och allergiförbundet har en bra receptsamling. Tror den passar dig bättre än mej som undviker äpple, mandel och nötter.
http://www.astmaoallergiforbundet.se/Gottboken.aspx