Tråd:
Vegetariska grillspett

Skrivet av Grillexperten den 14 jun 2011

Hej!
Här kommer ett litet recept på hur du kan göra och vad du skall använda.
4 portioner/st.
2 st paprika i bitar
2 st rödlök
8 st färska champinjoner, delade
1 st liten gurka
1 st Halomi ost i bitar eller quarn bitar ca 300 gram
1 st zucchini

marinad 2 msk olja
2 msk sweet chili sauce
2 msk spadet från syltlöken + salt
stark sås 3 dl creme fraiche (eller gräddfil)
3 msk sweet chili sauce
1 msk hackad syltlök
2 tsk sambal oelek
1 msk hackad bladpersilja
1 nypa salt
Smaklig spis!
Mats

Gick lite snabbt !
När det gäller vilken olja du skall använda är det lite av en smaksak, själv användre jag mig av rapsolja.
Mvh Mats

Hej!
Här kommer ett litet recept på hur du kan göra och vad du skall använda.
4 portioner/st.
2 st paprika i bitar
2 st rödlök
8 st färska champinjoner, delade
1 st liten gurka
1 st Halomi ost i bitar eller quarn bitar ca 300 gram
1 st zucchini

marinad 2 msk olja
2 msk sweet chili sauce
2 msk spadet från syltlöken + salt
stark sås 3 dl creme fraiche (eller gräddfil)
3 msk sweet chili sauce
1 msk hackad syltlök
2 tsk sambal oelek
1 msk hackad bladpersilja
1 nypa salt
Smaklig spis!
Mats

Vill göra goda grillspett med ost och olika grönsaker, även svamp. Vad passar bäst och vilken olja skall jag använda.