Tråd:
Vin till osttårta

Sältan i rommen i den här tårtan gör att det passar bra med ett torrt, friskt och fruktigt vitt vin. Prova till exempel Les Fumées Blanches 75 kr (artikelnummer 22139, ett mycket friskt och fruktigt vin med inslag av både citrus och gröna äpplen. Vinet kommer från södra Frankrike och är gjort på druvan Sauvignon Blanc.

Hej !
Har recept på en väldigt god osttårta ( av en del kallad romtårta) som består av Philadelphiaost, creme fraiche och rödlök. Det som för mig ställer till problem med vinval är att ovanpå denna tårta skall det vara 2 dl sikrom el röd kaviar.

Hoppas ni har förslag på vin till ovanstående.

Tack på förhand
IngaME