Äggtoddy/Eggnog

En kär gammal dryck som jag och min syster ofta rörde till på kvällen när vi var små, men är lika mumsig nu som då!...:) Barnvänlig eller spetsad, välj själv!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st äggula
  • 2 msk strösocker
  • 2 dl mjölk
  • Sedan valfritt innehåll av något under:
  • 1 tsk kakao
  • 2-3 cl mörk rom, kahlúa, konjak, calvados, whiskey, vodka.
  • Pressad apelsin eller citron (efter smak)

Gör så här

  1. Blanda äggula och socker poröst (luftigt). Sjud upp mjölk, eller ännu enklare, värm i mikron på full effekt i 1½- 2 minuter.
  2. Häll försiktigt mjölken över äggsmeten.
  3. Smaksätt sedan med valfri ingrediens.
  4. Häll upp i ett glas och servera genast.
  5. Glöm inte att njuta ;)
  6. Garneras med vispad grädde, riven choklad eller kanel, muskot!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr