Björksnaps

Ett kul sätt att göra sin egen snaps på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Späda björklöv
  • 75 cl okryddat brännvin

Gör så här

  1. Plocka löven precis när björken slår ut. Fyll en 75-cl flaska med löven. Häll på brännvin. Låt stå i ett halvt år. Sila. Använd som essens.
  2. Detta är en kraftig essens som används för smaksättning av okryddat brännvin. Ca 5 cl essens till 75 cl sprit brukar vara lagom. Den kräver ett halvårs lagring men står sig sedan i flera år.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr