Café brûlot, kaffe och konjak

När du är halvt ihjälfrusen, är detta en delikat räddning:-)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 cl konjak
  • 1 kanelstång
  • Rivet skal från ½ citron
  • Rivet skal från ½ apelsin
  • 4 kryddnejlikor
  • 1 dl grädde
  • 2 tsk strösocker
  • ½ liter starkt kaffe

Gör så här

  1. Brygg kaffet och häll under tiden konjaken i en kastrull och tillsätt en kanelstång i bitar, citrusskalen och kryddnejlikorna. Hetta upp men låt ej koka. Tillsätt sockret och rör om tills det smält.
  2. Vispa grädden men inte allt för hårt.
  3. Häll kaffet i muggarna och sila sen bort kryddorna från konjaken och dela försiktigt upp den i de 4 kaffemuggarna. Toppa med vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr