Citrondricka

God läskande dryck som mamma gjorde om somrarna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 citroner
  • 1½ kg socker (ca 1,8 liter)
  • 30 g citronsyra
  • 1½ liter kokande vatten

Gör så här

  1. Borsta citronerna i ljummet vatten, skölj och torka av dem. Riv det gula skalet, dela i halvor och pressa ut saften. Lägg socker, citronsyra och citronskal i en större bunke.
  2. Slå på kokande vatten och rör om. Blanda i citronsaften. Låt stå 3-4 dygn och rör om någon gång ibland. Sila drickan genom rostfri sil och häll upp på flaskor (plast om drycken ska frysas)
  3. Kan förvaras svalt i 3-4 veckor eller frysas in i petflaskor

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr