@lilljeppe

Flippa Fizz drink

Passionsblommor är ett släkte med ca 400 arter och med det gemensamma att frukternas innanmäte består av en mängd små kärnor, var och en omgiven av saftigt fruktkött, som man äter. Smaken är fyllig och frisk med en arom som påminner om hallon och apelsin. Fruktens frön ger en lätt bitter ton. Ta bort fröna om du inte önskar bittersmaken.

Drinkar
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Gin (Beefeater) 4 cl
  • Sockerlag 3 cl
  • Passionspuré 4 cl
  • Passionsfrukt (Gulupa) 0,5 styck
  • Mynta (färsk) 4 blad
  • Citron 3 skivor
  • Krossad is
  • Tillbehör:
  • Passionsfrukt (Gulupa) 1 klyfta
  • Muddlare
  • Barsked (lång sked)
  • Sugrör
  • Fizzglas

Gör så här

  1. Gröp ur fruktköttet ur passionsfrukten och lägg det tillsammans med citronskivor och myntablad i glaset. Muddla (mosa) detta.
  2. Tillsätt gin, sockerlag och passionspuré.
  3. Fyll nästan ända upp med krossad is.
  4. Rör om med lång sked.
  5. Fyll på med mer is utan att röra om.
  6. Dekorera med passionsklyfta och sugrör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@koppargrytan

Mangocolada

Precis så gott som det låter. En klassisk cocktail i dessertform med apelsin, mango och kokos som hjältar. Tillsätt bara sandstrand för maximal njutning.

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr