Four Rivers Coffee

Här kommer jag med flera kaffeblandningar! Jag sa ju att det tillhörde mina absoluta favoriter att blanda kaffe med annat gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Szechuansockerlag:
  • 0,5 dl ljust muscovadosocker
  • 1 dl vatten
  • 0,5 dl szechuanpeppar
  • 2 tsk skummad mjölk
  • 6,25 g flytande honung
  • 1 Espresso
  • 2 krm apelsin - blodgrapejuice
  • 3 krm apelsin - blodgrapejuice

Gör så här

  1. Samtliga ingredienser kokas upp och får småputtra i fem minuter. Lagen får sedan svalna och hälls sedan upp i glasburk.
  2. Kaffedrink:
  3. Mjölken skummas och blandas med honungen som har stått i ett vattenbad för att bli lättflytande. Sechuansockerlagen samt blodgrapejuicen placeras med pipett i botten av glaset. Espresson brygges och hälls över sockerlagen och juicen. Som avslutning toppas detta med 2 tsk av honungsmjölken.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr