Gammeldags vinbärsdricka

Ett gammalt recept som har legat i mammas gömmor som hon hade med från sitt hem.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 l röda vinbär
  • 3 citroner
  • 6 l vatten
  • 30 gr vinsyra
  • 7 hg socker per liter avrunnen saft

Gör så här

  1. Sätt 3 l röda vinbär i en bunke.
  2. Skiva 3 citroner och lägg i vinbärsbunken.
  3. Koka upp 6 liter vatten och tillsätt 30 gr vinsyra. Slå det kokheta vattnet över vinbären och citronerna. Låt stå 1 dygn och dra.
  4. Sila blandningen och tillsätt 7 hg socker per liter avrunnen saft.
  5. Fantastisk god att servera i sommarvärmen, med en blanding av 1 del saft och 4 delar sockerdricka samt några isbitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr