GI Raspberry Collins

GI-drink till nyår.... En variant på den klassiska drinken Tom Collins, men istället för sockerlag, har Ola Laurizson använt honung. Smaksättningen är hallonpuré. Receptet är från boken Olas Bästa GI-drinkar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 cl gin
  • 2 cl färskpressad citronjuice
  • 1 tsk flytande honung
  • 3 cl hallonpuré
  • Isbitar
  • Club soda
  • Garnering:
  • Färska hallon
  • Citronskiva

Gör så här

  1. Skaka gin, citronjuice, honung och hallonpuré i en shaker.
  2. Sila upp över is i ett highballglas.
  3. Toppa med soda.
  4. Garnera med färska hallon och en halv citronskiva på en cocktailpinne.
  5. Tips!
  6. Highballglas är den amerikanska motsvarigheten till det som vi kallas grogglas, det vill säga en drink i högt glas.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@koppargrytan

Mangocolada

Precis så gott som det låter. En klassisk cocktail i dessertform med apelsin, mango och kokos som hjältar. Tillsätt bara sandstrand för maximal njutning.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr