Grape- och vindruvsdryck

Gott och nyttigt i stället för juice. Förbered druvor och grapefrukt men mixa och sila drycken strax före servering så behåller den sin fina gröna färg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg gröna druvor, kärnfria
  • 4 st grapefrukter, blonda
  • 3 msk råsocker
  • 1 msk mynta, färsk, finhackad

Gör så här

  1. Lägg druvor och grapefrukt i kylskåpet i god tid eftersom soppan smakar bäst iskall.
  2. Skala en fjärdedel av druvorna och skär dem i halvor. Dessa ska läggas i soppan.
  3. Skär skalen av grapefrukterna så allt det vita tas bort. Skär grapefrukterna i skinnfria klyftor och kyl dem tillsammans med druvorna. Hacka myntan fint.
  4. Strax före servering fördelas de halverade druvorna i glas eller små skålar. Kör grapefrukt och druvor i en juicecentrifug eller i en mixer och sila. Rör ner socker och häll upp i glasen

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr