Grape- och vindruvsdryck

Gott och nyttigt i stället för juice. Förbered druvor och grapefrukt men mixa och sila drycken strax före servering så behåller den sin fina gröna färg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg gröna druvor, kärnfria
  • 4 st grapefrukter, blonda
  • 3 msk råsocker
  • 1 msk mynta, färsk, finhackad

Gör så här

  1. Lägg druvor och grapefrukt i kylskåpet i god tid eftersom soppan smakar bäst iskall.
  2. Skala en fjärdedel av druvorna och skär dem i halvor. Dessa ska läggas i soppan.
  3. Skär skalen av grapefrukterna så allt det vita tas bort. Skär grapefrukterna i skinnfria klyftor och kyl dem tillsammans med druvorna. Hacka myntan fint.
  4. Strax före servering fördelas de halverade druvorna i glas eller små skålar. Kör grapefrukt och druvor i en juicecentrifug eller i en mixer och sila. Rör ner socker och häll upp i glasen

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr