Hallon och rosensaft

Frisk fräsch saft som imponerar!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg frysta hallon
  • 6 dl vatten
  • 6 dl socker per liter avrunnen saft
  • 1 krm natriumbensoat
  • 1-2 dl rosenvatten

Gör så här

  1. Lägg 1 kg frysta hallon i en rostfri gryta. Häll på 6 dl vatten. Koka 10 minuter.
  2. Häll massan i en silduk och låt stå och rinna minst 30 minuter.
  3. Häll tillbaka saften i grytan och tillsätt 6 dl socker per liter avrunnen saft.
  4. låt sjuda ca 10 minuter.
  5. Skumma saften väl.
  6. Tillsätt 1 krm natriumbensoat utrört i lite saft och smaka av med 1-2 dl rosenvatten.
  7. Häll upp saften på varma rena flaskor.
  8. Förslut.
  9. Förvara svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr