Jordgubb- och hallonsaft med vanilj

Ett omgjort och påhittat recept som jag lyckades med enligt min sambo.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 liter jordgubbar
  • 550 g hallon
  • 2 st vaniljstänger
  • 16 dl vatten
  • 6 dl råsocker/ liter avrunnen saft

Gör så här

  1. Koka upp vattnet.
  2. Skölj jordgubbar och hallon.
  3. Dela på vaniljstången i mitten.
  4. Lägg ner jordgubbar, hallon och vaniljstängerna i det kokande vattnet. Låt koka i 10 minuter.
  5. Häll upp i silduk eller använd ett durkslag med en handduk i och låt rinna av ca 30 minuter.
  6. Häll i saften i en ren kastrull med råsockret och låt koka upp i 10 minuter. Ta bort eventuellt skum från saften.
  7. Häll i saften i rena flaskor. Ställ dem sedan svalt.
  8. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr