Lingondricka från Edsbyn

Den absolut godaste lingondrickan, tycker jag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ l (1 kg) lingon
  • 3/4 l vatten
  • 2 tsk citronsyra
  • 4 dl socker per liter avrunnen saft

Gör så här

  1. Krossa bären. Jag tycker att det går bäst genom att köra dem i köttkvarn.
  2. Häll över kokt kallt vatten + citronsyran. Rör om. Låt stå svalt 1 dygn.
  3. Sila massan. Mät saften och blanda med socker. Rör tills sockret löst sig. Häll på flaskor.

Kommentarer

Jättegod och enkel att göra. Betyg 5.
Hej! Tack för ett gott och bra recept på Lingondricka!
Nu har jag prövat detta recept då jag tömde frysen på fjolårets lingon. Jättegod måltidsdryck och törstsläckare i värmen.
Hittade lingon i frysen och gjorde sylt och din lingondricka. Perfekt måltidsdryck. Högsta betyg från mig.
Svalkande och underbart god lingondricka. Rekommenderas.

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr