Potatisvin

Ett hemgjort vin som smakar som Martini

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 l vatten
  • 5 kg socker
  • 1kg rå skivad potatis som frusits över natten
  • 2 st skivade citroner
  • 500 g russin
  • 2 tsk hjorthornsalt
  • ½ pkt jäst

Gör så här

  1. Allt röres samman i en stor spann.
  2. Låt stå övertäckt eller med jäsrör i 4-5 veckor.
  3. Sila upp, och låt stå i ytterligare 2 veckor.
  4. Tappa upp på flaskor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr