Potatisvin

Ett hemgjort vin som smakar som Martini

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 l vatten
  • 5 kg socker
  • 1kg rå skivad potatis som frusits över natten
  • 2 st skivade citroner
  • 500 g russin
  • 2 tsk hjorthornsalt
  • ½ pkt jäst

Gör så här

  1. Allt röres samman i en stor spann.
  2. Låt stå övertäckt eller med jäsrör i 4-5 veckor.
  3. Sila upp, och låt stå i ytterligare 2 veckor.
  4. Tappa upp på flaskor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr