Rabarberdricka

Underbar måltidsdryck eller svalkande i sommarvärmen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg rabarber
  • 1 3/4 liter vatten
  • 4 hela kryddnejlikor
  • 1-2 dl socker
  • Citron

Gör så här

  1. Skiva rabarbern i cm tjocka bitar. Koka rabarbern i vattnet tillsammans med nejlikorna i ca 10 min, eller tills rabarbern är mjuk.
  2. Sila av saften och rör i sockret, den mindre mängden då drycken skall vara till måltid.
  3. När saften kallnat eller innan du serverar så pressa i citron efter smak, jag brukar fuska med citron på flaska.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr