Svartvinbladsdricka

Supergod och enkel dricka av svartvinbärsblad. Används som saft eller måltidsdricka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 l fräscha svartvinbärsblad
  • 2 l strösocker
  • 3 skivade citroner
  • 1 liten påse citronsyra (30 g )
  • 1 ½ liter kokande vatten
  • ½ tsk natriumbensoat

Gör så här

  1. Skölj bladen och lägg dem i en 10-liters hink.
  2. Lägg i citroner, socker och citronsyra. Häll kokande vatten över. Låt stå svalt i 5 dagar med duk över.
  3. Rör om en gång om dagen.
  4. Sila saften och rör i bensoaten.
  5. Vill man inte använda bensoat kan man med fördel frysa saften. Frys i 2 dl formar och blanda i vatten så har du kall saft på en gång.
  6. Lycka till !

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr