Kuvertbröd med ost och oregano
Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.
Ingredienser
- 1 pkt/ påse Kronjäst för matbröd
- 5 dl vatten
- 13 dl vetemjöl Special
- 1 msk matolja
- 2 tsk salt
- 3 msk Tacokryddmix
- Riven ost
Gör så här
- Gör så här (färsk KronJäst)
- Sätt ugnen på 230°.
- Smula ett paket jäst i 37° vatten, lös upp jästen fullständigt.
- Tillsätt salt, krydda, olja och mjöl.
- Arbeta till en elastisk deg och låt jäsa i bunken, 60 minuter.
- Kavla ut degen jämntjock, så att den ryms i en långpanna.
- Låt jäsa övertäckt i 45 minuter.
- Gör snitt i brödet och strö över ca 100 g riven ost.
- Sätt in i mitten av ugnen och baka i ca 20 minuter.
- Använder du torrjäst, blanda ut den i mjölet och följ receptet som ovan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Saftigt och enkelt långpannebröd
Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.
Godaste Rostbrödet
I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…
Fullkorsbröd på surdeg
Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Fiberrika brytbröd
Mycket goda saftiga och luftiga brytbröd som även är fiberrika. Dessa bröd bakas snabbt och enkelt. En lite längre jästid bidrar till att bröden…
Dryck vi tror du gillar
