Bullfika

Name: Grahamsbullar med fruktmix
Prep time: PTH1M40
Cook time: PTM0
Total time: PTH1M40
Yield: 20
Ingredients: 50 g jäst; 5 dl mjölk, 37º; 1 1/2 tsk salt; 1/2 dl farinsocker; 1 tsk pomeransskal, malda; 1 msk brödkryddor, malda; 1 1/2 dl Tropical mix; 50 g smör, mjukt; 5 dl grahamsmjöl; 7–8 dl vetemjöl special med fullkorn

Bullfika innebär nybakade bullar, ofta serverade vid fika, där de kan njutas med kaffe eller te.