F5g

Name: Spett med kassler och melon till hummusdip
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 12 färskpotatisar; 2 tsk salt; 300 g kassler; 500 g vattenmelon; 12 korta grillspett; 12 ätbara blommor (ringblomma, krasse, gurkört; Hummus:; 1 klyfta vitlök; 3 msk tahini (sesampasta) eller 2 tsk sesamolja; 1 burk kikärter (400 g); 1 msk pressad citron; 2 msk olivolja; 2 krm salt; 2 msk vatten

Rätter som innehåller kött eller fågel, i detta fall kassler, vilket ger en smaklig och enkel måltid.

@bomagnus

Spett med kassler och melon till hummusdip

På sommaren är matlagning inte högsta prioritet. Skär kassler och melon medan potatisen kokar. Och spetten blir klara på nolltid.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”

Day & Night Pinot Noir

149 kr