Färsk

Name: Köttfärsknyte med grevé, chorizo och tomat
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 12
Ingredients: 1 chorizo, rå; 200 g nötfärs; ½ rödlök, hackad; 1 tsk oregano; 2 msk kapris; 100 g grevé, tärnad (lagrad minst 11 månader); Salt; Svartpeppar; 2 ark färdigkavlad smördeg; 12 körsbärstomater; 2 tsk olivolja; Lite färsk rosmarin

Rätter som använder färs av olika slag, inklusive nöt, fläsk och fågel.