Färska grönsaker

Name: Panerade kycklingmedaljonger
Prep time: PTH1M15
Cook time: PTM0
Total time: PTH1M15
Yield: 4
Ingredients: 600 g kycklingfilé,; 150 g soppgrönsaker; 1 ägg; 1 skiva gammalt vitt bröd; 1 msk mjölk; 1 tsk salt; ½ tsk vitpeppar finmalen; 50 g smör (rumsvarmt); 200 g färska champinjoner; 1 liten gul lök; 200 g tunt skivad Gouda ost; För panering:; 2 msk vetemjöl; 1-2 uppvispade ägg; 3-4 msk majsmjöl; Solros eller rapsolja efter behov

Rätter som betonar färska grönsaker, viktiga i en balanserad kost.

@nataliep

Panerade kycklingmedaljonger

Provade dem här goda panerade kycklingbitar, och är överförtjust! Glömde att ta bild på dem, så därav bilden från nätet! Jag serverade till stekt…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!

Casa Vinironia Wild & Fearless Zinfandel

239 kr