Grönt och rotfrukter

Name: Färs med svamp och palsternacka
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 400 g nötfärs; 2 liter färska trattkantareller eller annan svamp; 1 gul lök; 500 g palsternacka; 2 krm salt; 1 krm grovmald svartpeppar; 3-4 msk chilisås; 4 dl kaffegrädde; 3 dl grovriven ost; 4 msk matfett till stekning och form; 2 krm mejram

Rätter som innehåller grönsaker, rotfrukter och svamp, perfekt för vegetarisk matlagning.

@queenie

Färs med svamp och palsternacka

Köttfärs med trattkantareller och palsternacka som gratineras i ugnen med en sås av grädde och chilisås.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”

Day & Night Pinot Noir

149 kr