Italian

Name: Polpette
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: Olivolja till stekning, ca 1 dl; 3 skivor hackad bacon; 3 hackade vitlöksklyftor; 150 g hackad ruccola, ej de grövsta skaften; 500 g kycklingfärs; 1 dl rivet vitt bröd; 1 dl riven parmesan; 2 msk kapris; 1 ägg; Salt; Peppar; Tomatsås:; 2 msk smör; 1 hackad gul lök; 2-3 hackade vitlöksklyftor; 800 g krossade tomater från två burkar; 1 tsk timjan

Italienska recept som ofta inkluderar pastarätter, kött och näringsrika såser.

@pihal

Polpette

Italienska köttbullar med tomatsås som kan göras i en mängd olika varianter. Här med ruccola, kapris och parmesan i smeten.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!

Casa Vinironia Wild & Fearless Zinfandel

239 kr