Klyftpotatis

Name: Fläskfilé med örtsås
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 500 gr fläskfilé; Smör; Salt; vitpeppar; 2 schalottenlökar; 1 buljongtärning; 5 dl vispgrädde; 2 msk fransk senap; 3 msk finhackad persilja; 3 msk finhackad gräslök; 1-2 tsk körvel

Klyftpotatis är en utmärkt tillbehör som kompletterar många huvudrätter och tillför en krispig och smakrik dimension.