Köttpannrätter

Name: Viltbiffar med lingonsås
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 400 g nöt- eller lammfärs; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 5 krossade enbär; 1 tsk timjan; 1 dl gräddfil; 2 msk finhackad eller riven lök; smör; 2 1/2 gräddsås; 1/2 dl rårörda lingon

Köttpannrätter är rustika och smakrika maträtter som tillagas i panna, ofta med en sås eller buljong.