Lins

Name: Svampfylld vildsvinskarré med linsragu och bearnaisesås med trumpetsvamp
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 1 vildsvinskarré (ca 800 g); 1 tsk salt; 2 krm nymald svartpeppar; 2 msk smör; Fyllning:; ½ l blandsvamp (ca 100 g förvälld); ½ rödlök; 2 msk smör; 2 krm salt; 1 krm nymald svartpeppar; 75-100 g vildsvinsfärs; 2 msk hackad bladpersilja

Linsrätter som ger en god och proteinrik sida till huvudrätten.

@bomagnus

Svampfylld vildsvinskarré med linsragu och bearnaisesås med trumpetsvamp

Tiden i ugnen kan variera beroende på hur fryst fyllningen är.

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!

Ruppertsberger Riesling 3L Bib

198 kr