Örtamat

Name: Färsbiffar med mozzarella
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 1 småfranska ( eller annat vitt ) dagsgammalt helst; 1 liten gul lök; 1 tsk tomatpure; 1 tsk ljus fransk senap; 1 tsk paprikapulver; 2 knivsuddar nymald svartpeppar; ½ tsk salt; 2 ägg; 400 g blandfärs; 2 msk smält smör; 3 tomater; 150 g mozzarellaost; 1 knippa basilika

Recept som innehåller färska örter, som basilika, för att förhöja smaken i maträtter.