Pannkakor och plättar

Name: Boveteplättar med räkröra och tomatsalsa
Prep time: PTM30
Cook time: PTM0
Total time: PTM30
Yield: 10
Ingredients: Plättar:; 1 ½ dl vetemjöl; ½ dl krossat bovete; 1 tsk bakpulver; Salt; 2 ägg; ½ dl filmjölk; 2 dl mjölk; 25 g smör eller margarin; Räkröra:; 1 dl crème fraiche; 1 dl filmjölk; 0,5 dl majonnäs; Citronsaft; Salt; Peppar; 150 g skalade räkor; Tomatsalsa:; 1 tomat; ½ paprika; ca 1 dm purjolök; ½ dl riven ost

Plättar och pannkakor till frukost eller brunch, en läcker och lättlagad del av måltiden.

@mat-sussi

Boveteplättar med räkröra och tomatsalsa

En god förrätt eller vickningsrätt men kan även fungera som kvällsmat!

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!

Ruppertsberger Riesling 3L Bib

198 kr