Sjömat

Name: Plättar med basilikakeso och rårörda lingon
Prep time: PTM30
Cook time: PTM0
Total time: PTM30
Yield: 10
Ingredients: Plättsmet:; 4 medelstora potatisar; 4 ägg; 2 ½ dl vetemjöl; 4 dl mjölk; 1 dl grädde; 100 g smält smör; 1 nypa salt; 1 nypa socker; Lite smör till gräddningen; Rårörda lingon:; 400 g färska eller frysta lingon; 2 dl rå- eller farinsocker; Basilikakeso:; 250 g naturell keso; 1 knippa basilika; Salt; Peppar

Sjömat omfattar alla typer av fisk- och skaldjursrätter, livsmedel från havet som är rika på näringsämnen.

@marie_bender

Plättar med basilikakeso och rårörda lingon

Niklas Ekstedt-recept.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”

Day & Night Pinot Noir

149 kr