Soåser

Name: Chicken Kiev-Ukrainsk kycklingfile
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 700 g kycklingfilé; 2 ägg; 3 msk vetemjöl; 2 dl ströbröd; Smör till stekning; Smörpapper; Hushållssnöre; Aromsmör:; 200 g smör; 1 citron; 2 msk dragon, gärna färsk; Salt; Peppar

Såser används för att förhöja smaken av rätter och kan vara allt från gräddiga såser till BBQ.