Sorbet

Name: Passionssorbet
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 3
Ingredients: 2 ½ dl vatten; 1 ½ dl socker; 1 msk pressad apelsinsaft; 1 msk pressad citronsaft; 4 passionsfrukter; 1 äggvita

Sorbet är en kall dessert gjord av socker, vatten och fruktsaft eller puré, ofta utan mejeriprodukter.