Ss,

Name: Clementincumberlandsås
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Ingredients: 2 clementiner; 3/4 dl strösocker; 3/4 dl vatten; 1 tsk Colmans senapspulver; 1/2 krm cayennepeppar; 1 msk whisky; 1/2 msk maizena majsstärkelse; 2 clementiner

Syrliga såser passar utmärkt till olika typer av patéer och rätter, ger en extra dimension av smak och textur.